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Paella
Paella ist in ganz Spanien in verschiedensten Varianten verbreitet und gehört dort zum täglichen Leben und ist das Nationalgericht. Die Zutaten einer Paella können sehr verschieden sein. Drei Grundbestandteile der Paella sind immer gleich: Reis, Safran und Olivenöl.
Als Zutaten werden verwendet :
Geflügel, Kaninchen, Schweinefleisch, Fisch, Krustentiere. Tomaten und Bohnen. Neben Safran werden gern Kräuter wie Majoran in die Paella gegeben.
Mit unseren Paellapfannen auf spanisch "Paellera" gelingt das Gericht am Besten.